イカのカラマリリピエニ

冷凍保存していた冬イカを解凍して

ゲソとアンチョビ

バジル、パセリ、ニンニクみじん切りを少々

パン粉とパルメザンチーズを合わせ

塩コショウ

オリーブオイルでコネコネ、、、

皮を剥いたイカに詰めて

フライパンで両面を色付くまで焼いて

カットトマトで15分程蓋をして蒸し焼きに

トマトソースを敷いた皿にカットして盛り付ければ出来上がり❗️( ´ ▽ ` )ﾉ

パン粉が沢山入ってるので

結構、ボリューム在ります❗️o(^▽^)o